シャトレーゼとカヌレ：意外な事実と人気の焼き菓子

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この記事では、シャトレーゼの焼き菓子と、フランス発祥のお菓子であるカヌレについて探求します。

シャトレーゼはその美味しさと手頃な価格で人気のある焼き菓子を提供していますが、そのラインナップにはカヌレが含まれていません。

しかし、それはシャトレーゼがカヌレを評価していないわけではありません。

カヌレはその独特の食感と風味で多くの人々から愛されているお菓子であり、シャトレーゼがカヌレを取り扱っていないという事実は、シャトレーゼが自社の商品ラインナップに対して持っている厳格な基準を示しているとも言えます。

それでは、シャトレーゼの焼き菓子とカヌレの魅力について、一緒に詳しく見ていきましょう。

シャトレーゼ公式サイト

シャトレーゼカヌレにカヌレはある

シャトレーゼカヌレにカヌレはあるのか？

シャトレーゼといえば、リーズナブルな価格で美味しいお菓子が手に入ることで知られています。

その中でも、フランス伝統の焼き菓子「カヌレ」は、その特徴的な形ともちもちとした食感で日本でも人気が高まっています。

しかし、調査の結果、シャトレーゼではカヌレの取り扱いはないことが分かりました。

これは、シャトレーゼが自社で原料調達から販売まで一貫して手掛けているため、商品ラインナップには厳選されたものだけが並びます。

そのため、カヌレがシャトレーゼの商品ラインナップに含まれていないという事実は、カヌレがシャトレーゼの厳しい品質基準を満たしていないわけではなく、単に取り扱いがないだけということを理解していただきたいです。

ただ、カヌレが美味しい人気のお店は他にもあるので、次で詳しく紹介していきたいと思います。

例えば、大阪に本店がある菓子店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」では、芯になめらかなカスタードクリームが入ったカヌレが人気です。

都内にも支店がある程の人気店で、ラム酒の香りが控えめで皮と芯のバランスが絶妙と評判です。参考価格は1個216円(税込)となっています。

また、カヌレが路面店で手に入りにくい場合は、カヌレ専門店のオンラインショップや楽天などのネット通販での購入がおすすめです。

ネット通販では数々の種類のカヌレが揃えられているので選択の幅が広がります。

シャトレーゼではカヌレの取り扱いはありませんが、日本全国でカヌレが美味しいお店はたくさんあります。

今回は、店舗で購入できる人気のカヌレと、通販で購入できるおすすめカヌレをご紹介しましたので、ぜひ色々なカヌレを味わってみてくださいね。

シャトレーゼとカヌレの意外な事実

シャトレーゼの人気商品として、以下のようなものが挙げられます：

「北海道産バターどらやき」：伝統的などら焼きとは一味違い、素朴で豆の風味豊かな和菓子。口溶けのよいどら焼き生地の中には、北海道産の粒あんとバタークリームが入っており、その甘さと塩味のバランスが絶妙です。

「豆乳チーズムース～夏苺ゼリー寄せ～」：レモンの爽やかな酸味とはちみつの優しい甘さが相性抜群のカップデザートです。

「北海道産純生クリーム使用抹茶のテリーヌ」：ガトーキングダムサッポロのホテル内の工房で作られた、こだわりのカップデザートで、濃厚な抹茶テリーヌと軽めの抹茶クリームのバランスが絶妙な和スイーツです。

「アンデスメロンのプレミアム純生クリームショートケーキ」：北海道産の小麦粉や純生クリーム、うみたて卵を使うなど素材へのこだわりも詰まったショートケーキで、甘みの強いアンデスメロンと赤肉ゼリーをトッピングし、見た目も涼しげで彩り豊かです。

これらの商品は、シャトレーゼの品質基準を満たし、消費者から高い評価を受けています。

一方で、カヌレはシャトレーゼの商品ラインナップには含まれていませんが、それはシャトレーゼがカヌレを評価していないわけではありません。

カヌレはその独特の食感と風味で多くの人々から愛されているお菓子であり、シャトレーゼがカヌレを取り扱っていないという事実は、シャトレーゼが自社の商品ラインナップに対して持っている厳格な基準を示しているとも言えます。

カヌレの魅力と購入方法

カヌレ は どこで売ってる？

カヌレはフランス発祥のお菓子で、その特徴的な形状ともちもちとした食感が特徴です。

日本でもその人気は高まっており、多くのお店で取り扱われています。

特に、大都市のパティスリーや専門店では、様々な種類のカヌレを楽しむことができます。

また、コンビニエンスストアでもカヌレが販売されており、セブン-イレブンでは「生食感カヌレ」、ファミリーマートでは「生カヌレケーキ」、ローソンでは「濃密カヌレ」など、それぞれ独自のカヌレが売られています。

これらの商品は、手軽にカヌレを楽しむことができるため、カヌレ初心者にもおすすめです。

さらに、大型総合スーパーや食品取り扱いスーパーでもカヌレが販売されています。

また、カルディでは、店舗やその時により違いはありますが冷凍状態の大きなものや一口サイズの「カヌレ」が売られています。

さらに、カヌレ専門店のオンラインショップやスイーツ通販サイト、Amazonや楽天、Yahoo!ショッピングなどの大手のネット通販でもカヌレが販売されています。

これらの通販サイトでは、5種類の味が楽しめるものや糖質制限など様々な種類のカヌレが揃えられています。

また、特に注目すべきは、カヌレ専門店である「ダンラポッシュ」です。

2018年に目黒にオープンして以来、そのカヌレは高い人気を誇っています。

外側はカリッと、中はもっちりとした食感が特徴で、1個300円から購入することができます。

カヌレ なぜもちもち？

カヌレのもちもちとした食感は、その製法と素材の特性に由来します。

カヌレの生地は、小麦粉、卵、砂糖、バター、牛乳、そしてラム酒などから作られます。

この生地を特殊なカヌレ型（一般的には銅製）に流し込み、高温で焼き上げることで、外側がカリッと焼き上がり、内側がもちもちとした食感を保つことができます。

特に、銅製の型は熱伝導性が高く、生地を均一に高温で焼き上げることができるため、外側はカリッと、内側はもちもちとした食感のカヌレが完成します。

また、一部のパティシエでは、バニラや特定の香辛料を用いてカヌレを焼いています。

これにより、カヌレには独特の香りが付加され、食感だけでなく香りによる味わい深さも楽しむことができます。

さらに、カヌレの食感は、作り手によりさまざまなバリエーションが存在します。

一般的には、皮（外側）がパリパリで、芯（内側）がしっとりしているものが多いですが、中には皮も芯もやわらかいものもあります。

これらの特性が、カヌレのもちもちとした食感を生み出しています。

カヌレはどこで買える

カヌレの購入先としては、以下のような場所が挙げられます：

パティスリーや専門店：特に大都市には多くのパティスリーや専門店があり、様々な種類のカヌレを楽しむことができます。例えば、東京の「アマムダコタン表参道店」では1日160個限定のカヌレが販売されており、その美味しさから開店10分前にはすでに50人以上が並ぶほどの人気です。

コンビニエンスストア：セブン-イレブンでは「生食感カヌレ」（248.40円税込）、ファミリーマートでは「生カヌレケーキ」、ローソンでは「濃密カヌレ」（160円税込）など、それぞれ独自のカヌレが販売されています。これらの商品は手軽にカヌレを楽しむことができ、初心者にもおすすめです。

スーパーマーケット：ライフ、西友、成城石井、マルエツ、コープ、まいばすけっと、コストコなどのスーパーマーケットでもカヌレが販売されています。

オンラインショップ：カヌレ専門店のオンラインショップやスイーツ通販サイト、Amazon、楽天、Yahoo!ショッピングなどの大手ネット通販でもカヌレが販売されています。品揃えも多く、より確実に見つけることができます。

ただし、カヌレの品質は店舗によって異なるため、自分の好みに合ったカヌレを見つけるためには、いくつかの店舗を試してみることをおすすめします。

カヌレ：コンビニでの取扱い

コンビニエンスストアでもカヌレは広く取り扱われており、各チェーンごとに独自の商品が存在します。

セブン-イレブンでは「生食感カヌレ」、ファミリーマートでは「生カヌレケーキ」、ローソンでは「濃密カヌレ」などが販売されています。

これらの商品は価格も手頃で、気軽にカヌレの味を楽しむことができます。

ただし、専門店のカヌレと比較すると、味や食感には差があるかもしれません。

そのため、本格的なカヌレを求める方は、専門店での購入をおすすめします。

また、コンビニエンスストアのカヌレは、その時々で取り扱い商品が変わることもありますので、気になる商品があれば早めに試してみると良いでしょう。

カヌレ専門店 東京のおすすめ

東京には、カヌレ愛好家にとって見逃せない専門店が数多く存在します。

その中でも特に注目すべきは、「Dans la Poche（ダンラポッシュ）」と「Pâtisserie PAROLA（パティスリー・パロラ）」、「ARCACHON（アルカション）」、「エシレ・パティスリー オ ブール」です。

「Dans la Poche（ダンラポッシュ）」は、カヌレ専門店として全国的に知られています。こちらの店舗では、1個300円でカヌレを購入することができます。店主の内藤裕子さんは、フランスでの留学経験を活かして、自身で焼くカヌレを提供しています。

「Pâtisserie PAROLA（パティスリー・パロラ）」は、日比谷OKUROJIに位置しており、1個324円でカヌレを楽しむことができます。こちらの店舗では、1日に600個ものカヌレを焼くことがあります。

「ARCACHON（アルカション）」は、フランスのカヌレ協会認定のレシピを再現したカヌレを提供しています。1個260円で、フランスの伝統的な味わいを堪能することができます。

「BGM」は、ミシュラン1つ星のフレンチレストラン「Ode（オード）」のオーナーシェフが始めたカフェで、1個400円でカヌレを楽しむことができます。こちらのカヌレは、レストランの厨房で出た野菜の端材をパウダーにしたものを、バニラの代わりに香料として使っています。

「エシレ・パティスリー オ ブール」は、渋谷スクランブルスクエアに位置しており、店舗限定のカヌレを提供しています。1個486円で、1日に160個しか販売されていないという限定性が魅力です。

これらの店舗では、カヌレのもちもちとした食感と深い風味を堪能することができます。

それぞれの店舗が提供するカヌレは、その製法や素材選びにこだわりがあり、一つ一つが独特の風味と食感を持っています。

これらの専門店で、本格的なカヌレを楽しむことをおすすめします。

カヌレ 有名店の紹介

カヌレの愛好家にとって、東京はその美味しさを追求するための絶好の場所です。

特に注目すべきは、「カヌレ・ド・ボルドー」や「カヌレリー・ココ」など、伝統的な製法を守りつつも独自の風味を追求する専門店が点在しています。

また、「Dans la Poche（ダンラポッシュ）」は、2018年にオープンして以来、カヌレ専門店として全国的に知名度を上げています。

こちらの店舗では、1個300円からと手頃な価格で、カヌレの新たな可能性を追求した様々なフレーバーが楽しめます。

さらに、「ARCACHON（アルカション）」では、ボルドーで修業したシェフが本場のレシピで焼くカヌレを1個230円で提供しています。

これらの店舗で提供されるカヌレは、そのもちもちとした食感と深い風味を堪能することができ、カヌレの本来の魅力を存分に味わうことができます。

シャトレーゼ 焼き菓子 人気とカヌレの関連性

シャトレーゼの焼き菓子は、その美味しさと手頃な価格で人気があります。

シャトレーゼ公式サイト

その中でも、「一粒栗のマロンパイ」や「北海道産バターどらやき」、「焼きたてフィナンシェ」などが特に評価が高いです。

これらの商品は、シャトレーゼの品質基準を満たし、消費者から高い評価を受けています。

一方、カヌレはシャトレーゼの商品ラインナップには含まれていませんが、これはシャトレーゼがカヌレを評価していないわけではありません。

カヌレはその独特の食感と風味で多くの人々から愛されているお菓子であり、シャトレーゼがカヌレを取り扱っていないという事実は、シャトレーゼが自社の商品ラインナップに対して持っている厳格な基準を示しているとも言えます。

シャトレーゼとカヌレ：総括